Mischung:

50 % Doi Chang Mountain, Chiang Rai Province, Thailand Direct Trade | Arabica | fully washed | Anbauhöhe: 1.350 - 1.600m über NN

50 % Kuntu Organic, Moyobamba, Peru 

Arabica | Varietät: Catimor, Caturra, Pache, Tipica | washed | Anbauhöhe: 1.380 - 1.700m über NN

Röstung: medium

empf. Zubereitungsart: Siebträger, Herdkocher, Vollautomat, French Press, Filtermaschine, V60, AeroPress

Aromen: Bitterschokolade, Heidelbeere, cremig, samtiger Körper, langanhaltende Süße

 

Unser All Senses Blend hält das, was der Name auch verspricht: Als Espresso kommt er mit dezenter, beeriger Spritzigkeit und einer cremigen langanhaltenden Süße daher. Sein voller Körper legt sich sanft auf den Gaumen und wird von einem angenehmen Abgang, der an Bitterschokolade erinnert, abgerundet. Die Créma entwickelt sich karamellfarben bis nussbraun und bleibt für einen reinen Arabica-Blend äußerst lange stabil. Bei Milchgetränken entwickeln sich tolle nussige Aromen in der Tasse. Als Filterkaffee besticht er ebenfalls durch seine Rundheit im Geschmack. Die Süße des All Senses Blends erinnert an Kandis, etwas abgekühlt entwickeln sich leichte Noten von Heidelbeere. Ein Kaffee für alle Sinne, jede Tageszeit und Zubereitungsart!

 

Grundpreise:

250 Gramm: 35,60 Euro/kg

500 Gramm: 34,00 Euro/kg

1000 Gramm: 33,00 Euro/kg

5 Senses Special All Senses Blend

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