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2015

5 SENSES COFFEE

FREIBURGER KAFFEERÖSTER

Aktuelle Öffnungszeiten:
Herdern: 
Montag: Ruhetag | Dienstag - Sonntag: 9 - 18 Uhr 
Vauban: 
Montag - Donnerstag: 12 - 18 Uhr | Freitag - Sonntag: 9 - 18 Uhr

 

ÜBER UNS

Wir rösten alle Kaffees schonend in unserem gasbetriebenen Trommelröster in Freiburg-Herdern. Täglich frisch, in kleinen Chargen von maximal 6kg. 

Unser umfangreiches Wissen über Anbaubedingungen und Geschmackspotential verarbeiten wir in Röstprofilen, die individuell auf jede Sorte zugeschnitten sind. Unsere Röster möchten verstehen, wie wir die Eigenschaften jeder Farm, Aufbereitung oder Varietät immer besser hervorheben können. 

In der Tasse kommt alles zusammen und unsere Baristi lernen und verbessern ihr Handwerk stetig. Das richtige Wasser, die optimale Maschine und die passende Mühle - in unseren Cafés setzen wir auf bestes Equipment um den Kaffee in seiner Komplexität zubereiten zu können. Jede Sorte bekommt von uns seine eigene Rezeptur. 

Dieses Wissen behalten wir nicht für uns - unsere Baristi und Röster teilen es mit jedem, der in unseren Cafés, seinem Büro, Unternehmen, oder Zuhause besseren Kaffee trinken möchte. 

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UNSERE CAFÉS IN FREIBURG:

Bio-Zertifiziert

Frisch geröstet

fair gehandelt

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